Les 20 et 21 avril 2017, à Hambourg, s’est tenu le Symposium International de la Meunerie, organisé par MÜHLENCHEMIE en partenariat avec le ICC (International Cereal Concil).

Un rendez-vous important, très attendu dans la profession, qui a remporté un vif succès ! Plus de 300 meuniers et acteurs du secteur de la farine, venant des 4 coins du globe étaient présents sur les 2 jours.
Entre conférences, rencontres spontanées et débats, ce Symposium d’un genre particulier a permis une grande richesse d’échanges entre les intervenants et les visiteurs, autour de thèmes aussi variés que la qualité du blé, les outils d’évaluation de la qualité de la farine, la fortification ou encore la technologie meunière.

Nous remercions tous nos Clients qui ont pu se joindre à nous, en apportant leur vision du marché et en permettant d’enrichir les échanges par des exemples concrets de leurs objectifs et applications.