Levains sur-mesure

Levains sur-mesure

Spécificités

Notre expertise des levains et notre savoir-faire historique nous permettent de vous accompagner dans tous vos projets de création de levains et mixes. Une large part de notre activité est consacrée aux partenariats de développement avec nos Clients.

Atouts

  • A partir d’un cahier des charges précis, nos chercheurs et techniciens sont à même de créer vos levains et mixes personnalisés, quels que soient vos impératifs.
    N’hésitez pas à nous consulter pour vos projets exclusifs.

Applications

  • Panification
  • Viennoiserie
  • Biscuiterie
  • Pâtes levées
  • Pâtes briochées

Ce produit vous intéresse ?

Contactez-nous