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Alimentation humaine Enzymes
Enzymes
Gamme
100 ans d'expérience et 20% de la farine mondiale traitée chaque année par MÜHLENCHEMIE
Cela apporte une certaine compétence dans la correction de la farine ! Notre Partenaire MÜHLENCHEMIE a développé une immense gamme de solutions enzymatiques, évoluant chaque année pour proposer toujours à nos Clients des solutions adaptées et efficaces.
Nos produits
Cette force distinctive nous permet de répondre à vos demandes spéciales et de créer avec vous des solutions sur-mesure correspondant à chaque domaine d’application : meunerie, panification, viennoiserie, biscuiterie, pâtes alimentaires, pains vapeur, tortillas, pâtes à pizza.
A partir d’un cahier des charges précis et avec le support de nos chercheurs et techniciens, nous sommes ainsi à même de vous proposer ou créer sur-mesure des complexes enzymatiques pointus et personnalisés, permettant de cibler toutes les problématiques technologiques rencontrées dans vos process, par exemple :
Des explications sur les Enzymes, en cliquant sur ce lien.