Protéines de soja texturées

Protéines de soja texturées 3

Spécificités

Protéines de soja texturées, semi déshuilées
Différentes granulométries pour toutes les applications de substitution de viandes (sauces, boulettes/galettes végétales ou émincés de soja)

Atouts

  • Soja sans OGM
  • Existe en version BIO
  • Produit sans agents chimiques
  • Faciles à travailler en recettes
  • Bonne conservation de la texture à chaud même après congélation
  • Forte teneur en protéines : 50 à 52%

Produits phares

  • SA PRO TVP CHUNKS (boulettes entre 10-25mm et 10-25mm)
  • SA PRO MINCE / MINCE FEIN / MINCE GROB (billettes entre 3-5mm jusqu’à 5-15 mm
  • SA PRO TVP SLICE (lamelles entre 10-40mm)