Levains Biologiques

Spécificités

Une large gamme de levains BIO, développés depuis plusieurs années à partir de céréales biologiques. Nous pouvons aussi créer des levains BIO sur-mesure, à partir d’autres céréales biologiques certifiées.

Atouts

• Une gamme large et variée
• Présentés sous toutes les formes de nos levains, pour toutes les applications

Applications

• Tous types de panification et viennoiserie

Produits phares

• Levains starters Bio
• Levains liquides actifs Bio
• Levains liquides stabilisés Bio
• Levains en poudre Bio
• Levains pâteux Bio
• Levains Gluten Free & Bio
• Levains sur-mesure (nous consulter)