Predust

Spécificités

Une poudre fine Clean Label ou Bio pour améliorer l’adhésion de l’agent d’enrobage, améliorer le rendement, apporter du goût et de la croustillance.

Atouts

• Améliore la tenue de l’agent d’enrobage et donc de la chapelure
• Permet d’apporter du gout
• Améliore la croustillance

Applications

• Poissons
• Produits vegan
• Fromage

Produits phares

• Predust Breader