Böcker France
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Alimentation humaine Malts et produits maltés Sons micronisés
Les sons de céréales micronisés possèdent une haute teneur en fibres bio actives, qui ont un effet prébiotique, reconnu pour ses effets positifs sur la santé intestinale.
Ces sons sont issus de plusieurs céréales (blé, épeautre, seigle et blé dur) et utilisables sur de multiples applications (panification, biscuiterie, pâtisserie, boissons …).