Levains pâteux pompables INNOVATION

Levains Pâteux Pompable INNOVATION

Spécificités

Innovation spécialement conçue pour les Industriels, une déclinaison des fameux Levains Pâteux de Böcker en version Pompables ! Un procédé exclusif et breveté qui facilite l’insertion des Levains Pâteux dans les process industriels, pour réduire la  manipulation et permettre l’automatisation.

Atouts

  • Maintien des qualités des levains pâteux Böcker
  • Produits homogènes
  • Utilisables directement en industrie
  • DLUO 6 mois température ambiante

Applications

  • Boulangerie industrielle
  • Viennoiserie
  • Biscuiterie

Produits phares

  • BÖCKER Multigrains
  • BÖCKER Blé Germé
  • BÖCKER Seigle Germé

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