Flocons de pomme de terre Bio

Flocons de pomme de terre Bio 1

Spécificités

Des flocons de couleur personnalisable, issus de pommes de terre BIO de haute qualité, cultivées par des agriculteurs engagés depuis plus de 30 ans dans l’agriculture biologique

Atouts

  • Conservation plus longue sans aucun additif (pas d’extrait de romarin), les flocons sont conditionnés sous atmosphère protectrice
  • Sans points noirs
  • Bonne fluidité et adaptabilité en cuisson
  • Sans allergène
  • Production propre : eau et vapeur recyclés, production neutre en CO2
  • Création possible de flocons de différentes tonalités colorielles, selon cahier des charges
  • Conditionnements variés (formats et matériaux), conservation 18 mois à température ambiante

Applications

  • Panification
  • Pâtisserie
  • Baby-Food
  • Industries carnées
  • Snacking, Traiteurs, Plats cuisinés
  • Soupes
  • Sauces
  • Alimentation animale

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