Amidons natifs & prégélatinisés

Amidons natifs & prégélatinisés

Spécificités

Toute une gamme d’amidons natifs ou prégélatinisés, issus du blé, du maïs, du riz ou du tapioca, d’épeautre.

Atouts

  • Amidons NATIFS gonflant à chaud ou PREGELATINISES gonflant à froid
  • Contrôle de la viscosité
  • Un apport de consistance
  • Une stabilisation des préparations et des sensations plus agréables en bouche
  • Une amélioration de la conservation (en BVP)
  • Un ajustement de la teneur en protéines.

Nos gammes couvrent tous les domaines d’applications :

  • POUR L’ALIMENTATION HUMAINE : BVP, biscuiterie-biscotterie, épicerie fine, produits carnés, farces, sauces-assaisonnement, soupes, viandes et poissons surgelés, confiserie, produits laitiers, baby food
  • POUR L’ALIMENTATION ANIMALE : animaux d’élevage notamment veaux, poissons, chiens, chats
  • POUR L’INDUSTRIE D’EMBALLAGE RECYCLABLE : carton, papier, briquettes, extrudas

Produits phares

Produits phares en alimentation humaine :

  • FOODSTAR & FOODGEL
  • SANOSTAR & SANOGEL sans gluten
  • NOBLESTAR
  • COASTAR
  • ROYALSTAR Clean Label
  • FOOD STAR BF pour Baby Food

Produits pour alimentation animale :

  • VEALSTAR
  • FEEDGEL
  • WITTGEL

Produits pour industrie d’emballage recyclable :

  • COMSTAR
  • WEIGEL

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