Activités pures

Activités pures 4

Spécificités

Une gamme d’Enzymes aux propriétés définies et ciblées, pour toutes les applications.

Atouts

  • Permet à l’utilisateur d’être plus flexible dans sa propre formulation et d’être plus réactif face aux problèmes de qualité de farine ou process.

Produits phares

  • Amylases : Alphamalt A
  • Protéases : Alphamalt B
  • Amylases Maltogéniques : Alphamalt Fresh
  • Gluco-amylases : Alphamalt GA
  • Hémicellulases : Alphamalt H
  • Lipases : Alphamalt EFX
  • Gluco-oxydases : Alphamalt Gloxy
  • Transglutaminases : Alphamalt PT

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